明察暗访天津调料造假“基地”，新京报用报道促“打假”
天津独流镇，如今更为人所知的另一个“身份”是“北方调料造假中心”。1月16日，《新京报》的调查揭露了当地聚集40余个家庭造假作坊，利用回收的食材、不可食用的工业用盐制作假冒名牌调料，通过各种渠道销往全国各地。记者如何对此地展开调查？报道目前带来了哪些改变？
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食品安全
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报道工具和技巧 深度报道方法
勤于积累、善于突围：新食品周刊的调查报道经验谈
行业新闻怎么做？进行调查性报道有哪些操作技巧？记者在调查时，又该怎样权衡各方利益？深度君经授权转载新京报传媒研究（微信ID：xjbcmyj）的文章，看新食品周刊记者郭铁如何剥开食品信息的坚硬外壳，讲述新食品周刊的幕后故事。