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行业新闻怎么做？进行调查性报道有哪些操作技巧？记者在调查时，又该怎样权衡各方利益？深度君经授权转载新京报传媒研究（微信ID：xjbcmyj）的文章，看新食品周刊记者郭铁如何剥开食品信息的坚硬外壳，讲述新食品周刊的幕后故事。